第5章 野菜饼(第2/2 页)
做菜饼,最重要的就是要舍得放油,被油激过的菜饼,味道会更好。
陈月舀了一大勺的油出来,然后在鏊子上摊开,等着油烧热,把菜糊糊倒在了上面。
‘刺啦刺啦’的声响过后,随即便是沁人心脾的香味。
这是野菜香味被激发出来的标志,陈月闻着这味道,满意点了点头。
还好,自己的手艺没有变,这菜饼肯定好吃。
等着一面煎的焦黄,陈月拿着铲子把菜饼翻了个面,继续煎另一面。
没一会儿,陈月便把所有的菜饼煎好了,正巧粥也熬好了,几人开始吃饭。
等到陈月她们摆好了碗筷,王翠跟陈康却是迟迟不见出来,柳玉有些担忧道:“你爷奶咋还不出来,这是出啥事了!”
陈月撇撇嘴。
他们能有什么事,多半是不敢见自己吧!
“没事,阿娘跟阿星先吃,我去喊他们过来。”
陈月说完,朝着两人屋里走去。
还没走到门口,就见到两人一前一后的出来了,陈月乐了。
“呦!这是舍得出来了?”
“奶!这就是你不对了,我饭都做好了,你怎么吃饭也不着急呢!”
“咋?怕我下毒?”
王翠听她这么一说,不知道想到了什么,竟是后退了几步。
陈月又是笑,“我逗你的,我娘跟妹妹可是还要吃饭的。”
她说完不再看两人,去了灶房那边。
等到了那边,陈月直直坐下,拿起筷子就吃了起来。
王翠见状,嘴动了好半天,到底是没说出什么话来。
等到几人都坐定,大家安安分分吃起了饭。
陈月做的菜饼实在是香,勾的王翠抬眼看了好几次,却是没有夹起来吃一块。
倒是陈星,大口大口吃着,吃的满嘴流油。
陈月见了,又给她夹了一大块。
“好吃就多吃点,下次还给你做。”
陈星含糊应了,嘴里不停,继续吃着饼。
陈康和王翠被她的样子馋到了,暗暗咽了好几次口水。
可不知道为什么,就是没有夹着去吃。
陈月才不管他们,把剩下的饼分给娘跟妹妹,然后喝起了粥。
柳玉看不过她这霸道的样子,又把碗里的饼放了回去。
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